兔肉不仅具有较高的营养价值,其纤维细嫩,加工后易被人体消化吸收,是老人、病人、孕妇及幼儿的良好营养食品。此外,常吃兔肉身体不易发胖,可保持体态美观,还具有保健功效,对于预防动脉粥样硬化及心脏病等有积极作用,因此,被西方一些国家称作“健美肉”、“美容肉”,兔子基地养殖种兔,深受人们喜爱。缓解林牧矛盾,保护生态平衡:所谓林牧矛盾,大庆兔子,主要是养羊和植树的矛盾。长期以来,这一问题没有很好地解决。尤其是在山区,这一矛盾很尖锐。羊对于山场植被的破坏是触目惊心的。因此,一些人讲,养羊不能种树,种树不能养羊。山区有丰富的饲草资源,有发展草食家畜的优势条件,养殖兔子种苗,山区人民致富需要发展畜牧业,兔子种兔养殖基地,而兔子是舍饲动物,发展养兔业既可充分利用山场的饲草资源,又可解决林牧矛盾。
兔肉蛋白质含量高。其中有人体不能合成的八种必需氨基酸,尤其是赖氨酸含量高。这种完全蛋白质,是保证人体组织qi官正常发育的主要营养素,*据此称其为“保健肉”。兔肉脂肪少,胆固醇含量也很低。人体内不能合成的不饱和脂肪酸,尤其卵磷脂含量较高,易被消化吸收,是补充人脑组织细胞的重要营养素,有利于健脑益智,是儿童的优质食品,也可防治老年chi呆症。*以此将其称为“益智肉”。
野兔的养殖技术要注意温度控制,虽然说野兔抗逆性、适应性强,在一20一40℃下均能止常生长,但较为适宜的温度范围还是在15-20℃,且如长期处于35℃以上的高温且环境潮湿则会引起疾病。另外温度过高会引起种公兔夏季不育和秋秄配种受胎率低的现象发生。野兔的养殖技术要注意湿度控制,由于兔舍湿度对野兔生长发育有较大影响,所以一般建议湿度控制在60%左右。另外还要注意如果野兔肛门、口鼻不干净则说明有疾病出现,要尽快zhi疗。