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兔肉比其它肉类好吃的原因：兔肉的蛋白质**其他肉类。兔肉中含有人体不能合成的8种必需氨基酸，衡阳兔子，是完全蛋白质。同时，兔肉含有较高的植物性食物中缺乏的赖氨酸、色氨酸。长期食用兔肉，可增进健康，具有强身祛病的功效。*据此称为“**肉”。兔肉肌肉纤维细嫩，纯种兔子种兔，*消化。据测定，兔肉的消化率可达85%以上，**其他肉类。是慢性wei炎、胃及十二指肠溃疡、结肠yan患者、幼儿、老人、病人和身体虚弱者较为理想的滋补品。*据此称为“保健肉”。

野兔肉不但营养丰富，而且是一种对人体十分有益的yao用补品。俗话说，“飞禽莫如鸪，走兽莫如兔”。【营养价值】野兔肉有“荤中之素”的说法。野兔肉的瘦肉占95％以上，每百克含优质蛋白质21．6克，比猪肉、羊肉，鸡肉。牛肉都高。兔肉中矿物质含量也多，钙含量丰富，因而是孕妇、儿童的营养食品。野兔肉的胆固醇含量每百克仅 60～80毫克，不仅比一般肉类低，比鱼类也低。兔肉还含有丰富的卵磷脂。卵磷脂有抑制血小板凝聚和防止血栓形成的作用，还有保护血管壁、防止动脉硬华的功效。卵磷脂中的dan碱，杂交兔子哪家好，能改善人的记忆力，防止脑功能衰退。

野兔养殖技术三、留种兔方法：如果打算留种兔，同一圈舍里的小兔不可以做种兔，因为它们之间有可能有近亲血缘关系。从A圈挑毛色和体型比较理想的健康公兔，再从B圈挑毛色和体型比较理想的健康母兔，然后按公母比例投放到C圈内就可以做种兔使用。养殖成本分析:母野兔年产6胎胎产6-9只，纯种兔子种苗，1年每只母兔产仔成活30只以上。只要喂养的杂草不用花钱，冬季喂养的花生秧、红薯藤、黄豆秸秆和玉米秸秆不需要花钱，平时补充营养用的精料（麦麸、米糠或者豆柏），1只商品兔大概在20元以内。打算不用花成本养殖野兔是不可能的！